|
лучший хлебобулочный и кондитерский продукт:
- блины, блинчики, оладьи
- бисквиты, кексы;
- торты;
- пицца.
лучший безалкогольный напиток и минеральную воду:
- минеральная вода;
- искусственно минерализованная вода;
- напитки безалкогольные на сахаре;
- напитки безалкогольные на подсластителе;
- квас;
- сокосодержащие напитки.
По каждой номинации предоставлять не более 4-х образцов.
лучшая ликероводочная продукция:
- водки и водки особые;
- горькие настойки;
- горькие слабоградусные настойки;
- аперитивы.
лучшая винная продукция:
- столовые вина (сухие, полусухие и полусладкие);
- крепленые вина;
- ароматизированные вина;
- игристые вина;
- коньяки;
- винные напитки;
- марочные вина.
лучший мясной продукт:
- колбасы сыровяленые и сырокопченые, кроме салями (не более 3-х образцов);
- колбасные изделия для дошкольного и школьного питания;
- колбасные изделия полукопченые не ниже 1 сорта (не более 3-х образцов);
- оригинальные продукты из мяса копчено-вареные и копчено-запеченые;
- полуфабрикаты быстрого приготовления из свинины, говядины:
- мелкокусковые и порционные в маринадах;
- для школьного питания;
- оригинальный полуфабрикат (не более 2-х образцов).
- колбасы вареные, сосиски, сардельки из мяса птицы высшего сорта (не более 2-х образцов)
- продукты из мяса птицы: вареные, копчено-запеченые, копчено-вареные, запеченные
- полуфабрикаты быстрого приготовления из мяса птицы:
- яйца
лучший молочный продукт:
- сыры твердые, полутвердые, мягкие;
- масло сливочное;
- кефир, биокефир, ряженка, простокваша и другие кисломолочные напитки без наполнителей;
- творог без наполнителей;
- йогурт.
|